GMT 5:00 2016 الأحد 4 سبتمبر GMT 14:35 2016 الأحد 4 سبتمبر :آخر تحديث
تُقدّم مع البسكويت

الحلوى الباردة بالفراولة

أنيمتة كلينكبي

يُقدّم لكم شيف "إيلاف" حلوى دسمة ولذيذة. وهي تُقدّم باردة بفصل الصيف مع الفراولة. إليكم الطريقة مع المقادير.


الحلوة الباردة بالفراولة
*المكونات
(تكفي لست 6 أشخاص)
:

- 100ml من السكر
- 4 صفار البيض
- 1 حبة من بذور جراب الفانيليا
- 700ml من اللبن الطبيعي(الحليب الرائب)
- 700ml من اللبن( الحليب)
- 1 حبة من الليمون الحامض
- 300G من الفراولة الطازجة
- البسكويت من اختياركم للإضافة عند التقديم.

*طريقة التحضير والتقديم:
- يُخفَق السكر مع صفار البيض حتى تصبح خلطة دسمة كالكريم. 
- إمزجوا نصف كمية الفراولة مع قليل من الحليب. 
-إخلطوهم مع جميع المكونات المتبقية. ثم أضيفوا القليل من قشر الليمون مع العصير واضبطوا التوابل. 
-تُسكب في الأكواب الستة وتُوضَع في الثلاجة.
- تُزيّن مع النصف الباقي من الفراولة ويُقدّم كل كوب مع إثنين من البسكويت والبسكويت المسحوق على الوجه مع شرائح أو حبيبات الفراولة.


في مذاقات