طبق المعكرونة بالحليب من أشهى الأطباق وأسهلها في التحضير. إنه نباتيّ وشهيّ بطعمٍ غني. إليكم المقادير مع الطريقة.
المعكرونة بالحليب
*المكونات:
- 1/2 علبة مكرونة Spagetti
- 2 كوبان حليب بودرة
- 100 غرام من جبن موزاريلا المبشورة
- القليل من الكعك المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 5 ملعقة صغيرة من الزبدة
*طريقة التحضير
-إسلقوا المكرونة بحسب التعليمات الواردة على العلبة، ثم صفّوها وضعوها جانباً.
- إسكبوا 3 أكواب من الماء في قٍدر وأضيفوا عليه الحليب، الدقيق و 3 ملاعق صغيرة من الزبدة. حرّكوا المزيج باستمرار على نارٍ معتدلة حتى يبدأ بالغليان، ثم أطفأوا النار.
-إنقلوا المعكرونة إلى صينية. واسكبوا خليط الحليب فوقها، وامزجوها جيداً.
- يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 درجة مئوية.
- تُرش صينية المعكرونة بجبنة الموزاريلا والكعك الناعم، وتوّزع مكعبات الزبدة المتبقية عليها.
تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة من الجهة السفلية وثم من الجهة العلوية لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
التعليقات