يُقدِّم لكم شيف "إيلاف" فيما يلي طريقة تحضير "الحليب المركز المحلى" السهلة التحضير في مطبخكم.

الحليب المركز المحلى
المقادير:

- 1كوب من بودرة الحليب
- 1كوب من الماء الساخن
- ½ نصف كوب من بودرة السكر

*طريقة التحضير:
- ضعوا جميع المكونات في خلاطٍ كهربائي حتى يمتزجوا جيداً لتحصلوا على سائل مندمج تماماً. ثم ضعوا الخليط في قنينة زجاج محكمة الإغلاق. واحفظوه.

*كيف يمكن تحويله إلى كراميل؟
للحصول على كراميل، نضع قنينة الحليب المركز في طنجرة ضغط مع الماء لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة حتى نحصل على لون الكراميل المناسب ويصبح قابلاً للإستعمال في الحلويات والطبخ. ويمكنكم الإحتفاظ به في الثلاجة لاستعماله عند الحاجة.

ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر البحث عن وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"