GMT 10:00 2017 الأربعاء 23 أغسطس GMT 11:32 2017 الأربعاء 23 أغسطس :آخر تحديث
مع الخبز المحمّص

سلطة جبن الماعز

أنيمتة كلينكبي

إختار لكم شيف "إيلاف" طبقاً خفيفاً لهذا اليوم وهو سلطة جبن الماعز المغذية.


سلطة جبن الماعز مع الخبز المحمّص
*المقادير(لشخص ٍ واحد):

-2 شريحتان من جبنة الماعز ذات نوعية جيدة
-2 شريحتان من خبز الجاودار Rye bread
- زيت الزيتون
- مختلطة أوراق الخس والأعشاب من اختيارك
- الزيتون والجوز حسب الذوق
- عصير الليمون الحامض والعسل للرش

*طريقة التحضير والتقديم:
- إبدأوا بخلط أوراق الخس والأعشاب معاً. أضيفوا الزيتون والجوز. ورشوا عليهم القليل من زيت الزيتون، والقليل من عصير الليمون وبعض العسل.
- إفرشوا شرائح الخبز مع زيت الزيتون والخبز المحمّص في الفرن على حرارة عالية لبضعة دقائق حتى تُصبِح هشة.
- تُقلى جبنة الماعز في زيت الزيتون قليلاً على حرارة عالية حتى تُصبِح متموجة قليلاً - على كلا الجانبين.
- قدموهم على رأس السلطة مع خبز الجاودار جانباً. مع بعض الأعشاب من اختياركم.
(يمكنكم استبدال خبز الجاودار بالرغيف الفرنسي)
المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"


في مذاقات