GMT 16:56 2017 الثلائاء 5 سبتمبر GMT 17:04 2017 الثلائاء 5 سبتمبر :آخر تحديث

سمك التونة المشوي

أنيمتة كلينكبي

يقدّم لكم شيف "إيلاف" لهذا اليوم طبقاً بحرياً سريع التحضير وهو سمك التونة المشوي مع السلطة.


طبق التونا المشوية
*المكونات:

• أربع شرائح لحم سمك التونة الطازجة السميكة
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود طازج

*طريقة التحضير:
- لشواء التونة، أحضروا مقلاة ساخنة جداً. وادهنوا الأسماك بزيت الزيتون، ورشوهم بالملح والفلفل. ثم اشووهم على كل جانب لمدة 2 دقيقتين أو دقيقتين ونصف فقط. بحيث يجب أن يكون الوسط خام، مثل السوشي، وإلا ستتحول التونة إلى صعبة المضغ بسبب جفافها.
- اتركوها لترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق، وقدموها مع السلطة المفضلة لديكم.
- السلطة التي تظهر في الصورة المرفقة تتألف مكوناتها من الطماطم الكرزية، فتات الخبز وجبن البارميزان، الروكا والتفاح الطازج المقطع لمكعبات.
المزيد من الوصفات عبر وسم عبر "تويتر"


في مذاقات