إختار لكم شيف "إيلاف" وصفةً شهية لسلطة الأرز بالخضَر والقريدس.
سلطة الأرز مع القريدس
*المكونات:
75 غرام من الأرز المطبوخ والمبرّد
125 غرام من المياه
1/4 ربع ملعقة صغيرة ملح
150g، من القريدس، المطبوخ
1 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
2 خبتان من الطماطم (البندورة) المفرومة
1، حفنة من الهليون الأخضر الطازج
100 غرام من الذرة
1-2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
صلصة للإضافة عند التقديم: 1 ملعقة كبيرة من الزيت، 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة ماء، 1 ملعقة صغيرة ديجون خردل والملح والفلفل
*طريقة التحضير والتقديم:
إمزجوا جميع مكونات السلطة معاً بعناية. ثم صبّوا عليهم الصلصة. وقدموهم مع بعض الخبزالمحمّص.
التعليقات