إختار لكم شيف "إيلاف" طريقة سهلة لتحضير الفوشار بالكراميل


الفوشار بالملح والكراميل

1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة
100 غرام من حبات الذرة المجففة
1/2 ملعقة من الملح

الكراميل:
3 ثلاثة ملاعق كبيرة من sirup
1 ملعقة كبيرة من الزبدة

*الطريقة:
- سخنوا وعاء على الموقد وأضيفوا الزبدة. صبّوا عليهم حبات الذرة وضعوا عليهم الغطاء فورا - لأنها ستبدأ في الفرقعة! هزوا القدر حتى تنبت جميع الحبات في الوعاء.
*الكراميل:
- صبواs الـ Sirup في قدر وأضيفوا الزبدة ، واخفضوا الحرارة. بمجرد أن يبدأ بالفرقعة. سيكون الكراميل جاهزًا للسكب فوق الفوشار. قلبوهم مع رشة من الملح بحسب الذوق، وقدموه دافئاً!