: آخر تحديث

الكيك بالكوسا

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لتحضير الكيك بالكوسا.



الكيك بالكوسا
*المكونات:

-5 ملاعق كبيرة من العسل
- 50 غرام زيت
- 3 بيضات
- 300g من الكوسا المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 125 جرام من الزبيب والمكسرات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبزBaking powder
- 125 غرام من الدقيق العادي
- 125 جرام دقيق القمح الكامل

*الطريقة:
- إمزجوا العسل والزيت والبيض. ثم أضيفوا كل المكونات المتبقية واخلطوهم. صبّوهم في صحن الخبز، وضعوهم بالفرن لمدة 60 دقيقة تقريباً، على حرارة 175C.
- ننصح بتقديمه مع الكريما والشاي. والشوكولا وما ترغبون به من إضافات. إنه لذيذ حقاً.

 


عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
1. الفالوذج
هارون - GMT الإثنين 19 مارس 2018 16:50
( الكيك بالكوسا ) .. ربما قريباً نسمع العسل بالباذنجان أو أشياء غريبة أخرى من هذا القبيل.. حقيقة المطبخ الغربي خاصة مع بزوغ الألفية الثالثة كما يقولون والذي تزامن مع بداية وانتشار البث الفضائي وهو يتحفنا بهذا العالم الغريب من الأطباق.. مؤكد أنه يفعل هذا لسد الفراغ ولتغطية ساعات البث الطويلة ولكن هذا يأتي على حساب الفطرة الصحيحة للبشرية في تذوقهم للطعام .


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.