bbc arabic
: آخر تحديث

كعك التوت الأحمر "يحوى نسب غير صحية من السكر"

توصل باحثون في بريطانيا إلى أن كعك التوت الأحمر المباع في المقاهي والمتاجر الكبرى يحتوي على نسبة سكر أعلى بكثير من الموصى بها يوميا للبالغين.

وتوصل تحليل، أجرتاه جمعيتا "تحالف الصحة والبدانة" و"العمل على مكافحة السكر" في يناير/كانون الثاني، إلى أن القطعة الواحدة من هذ النوع من الكعك ربما تحتوي على نحو ثمانية ملاعق صغيرة من السكر.

ويبلغ الحد الموصى به من السكر يوميا للبالغين سبعة ملاعق، وتقل عن ذلك للأطفال.

وقال خبراء صحة إن النتائج أظهرت "السهولة الشديدة" في استهلاك السكر بكميات "هائلة".

وتوصلت الجمعيتان، اللتان أجرتا بحثها على 28 نوعا من الكعك المباع في منافذ بيع الأغذية في محطات القطارات والمتاجر الكبرى، إلى أن 61 في المئة منها احتوت على ست ملاعق سكر فأكثر، وهو الحد الأقصى يوميا للطفل الذي يتراوح عمره من سبع إلى عشر سنوات.

كما كشفت عن أن الكعك المشترى من متاجر بيع الأغذية في محطات القطارات يحتوي على زيادة بنسبة 19 في المئة من السكر مقارنة بالحد الموصى به، ويبلغ حجمها أكبر بنسبة 32 في المئة من تلك المباعة في المتاجر الكبرى.

لكن النتائج كشفت عن تباين كبير، إذ أظهرت أن الكعك المباع في سلسلة متاجر "ماركس وسبينسر" يحتوى على ثلاثة ملاعق سكر فقط.

كعك
Getty Images

وقالت كارولين سيرني، من جمعية "تحالف الصحة والبدانة": "ربما نعتقد بأن التناول السريع لكعك التوت الأحمر خيار صحي إلى حد معقول بالنسبة لوجبة خفيفة خارج البيت، مقارنة بغيرها من أنواع الكعك أو قوالب الشوكولاتة، لكن الأرقام تشير إلى غير ذلك."

وأضافت: "ثمة تباين هائل في كل من حجم الكعك ومحتوى السكر، كما أن غياب التوصيف الغذائي الكافي جعل من السهل للغاية تناول كميات كبيرة من السكر في الوجبة الواحدة."

كما كشف البحث عن غياب التوصيف الغذائي لعدد من أنواع الكعك، سواء أكانت المباعة في محطات القطارات والمتاجرى الأكبرى.

وتناشد الجمعيتان مصنعي منتجات الكعك إلى الحد من نسب السكر بما يتماشى مع خطط الحكومة لخفض السكر بواقع 20 في المئة في المنتجات الشائعة بحلول 2020.

كما دعتا إلى الإلزام بوضع توصيف غذائي على غرار إشارات المرور على واجهة جميع المنتجات، بما فيها المنتجات المستهلكة خارج البيت.

وقال اتحاد تجار التجزئة البريطانيين، الذي يمثل بائعي الأغذية بالتجزئة في البلاد، إن أعضاءها "مشاركون نشطون" في استراتيجية الحد من السكر التي تتبناها هيئة الصحة العامة في بريطانيا.

وأشار إلى أن أعضاء الاتحاد أزالوا آلاف الأطنان من السكر في المنتجات المباعة في متاجرهم، من بينها المخبوزات.

bbc article

عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

  1. زواج القاصرات: جمعيات تحارب سلطة رجال الدين في لبنان
  2. كاديلاك تطلق XT4 الرياضية
  3. لونغشامب تطلق حقائب رجالية لموسم الشتاء 
  4.  Mungo & Maud تتعاون مع ميلبيري لأزياء الحيوانات الأليفة
  5. تشكيلة ماكياج دولتشي آند غابانا خاصة بالأعياد
  6. الساعات الطويلة أمام الشاشة تغير تركيب دماغ الأطفال
  7. الألعاب الذهنية
  8. العلاج الكيميائي يوقف نضوج الخلايا الدبقية!
  9. بوتيك Mistergentleman الياباني يطلق تشكيلة رجالية جديدة
  10. دار زينيث تطلق ساعتها الجديدة
  11. هؤلاء النجوم تألقوا بإطلالات مميزة من توقيع دار فالنتينو
  12. نيسان
  13. تناول عصير البرتقال يومياً يحد من خطر الإصابة بالخرف !
  14. كفيفة تطور تكنولوجيا تساعد فاقدي البصر على حرية الحركة
  15. القبض على استرالي بعد اكتشاف اعتدائه بالضرب على امرأة في بث مباشر للعبة فيديو
  16. ماكلارين أتوموتيڤ تطلق سيارة 720S Spider الجديدة

فيديو

تانيا قسيس تجمع أطفال المدارس الرسمية اللبنانية في حلم الوطن الواحد
المزيد..

إبتكار

أنيمتة كلينكبي، ترجمة: أشرف أبو جلالة
في لايف ستايل